Receita de Espaguete cremoso de cogumelos com crocante de parmesão

Ingredientes

• 200 g de spaghetti
• 1 colher de sopa de azeite
• 500 g de cogumelos paris ou portobello
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• 1/4 xícara de vinho branco
• 500 ml de creme de leite fresco
• Raspa e suco de limão siciliano a gosto
• Queijo parmesão a gosto
• Azeite trufado (opcional) a gosto

Rende: 4 porções (estimativa)