Receita de Espetinho de Frango Grelhado
Ingredientes
- 8 cebolinhas miúdas descascadas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 peitos de frango, cortados em cubos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pimentão vermelho, sem sementes cortado em quadrados
- espetinhos de madeira
Rendimento: 4 porções.
Modo de preparo
- Cozinhe as cebolinhas em um pouco de água, sal, pimenta-do-reino, até ficarem macias. Escorra e reserve.
- Misture o óleo com o suco de limão, e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Coloque os pedaços de frango de molho nesse tempero por 30 minutos.
- Monte os espetinhos em 3 camadas, intercalando pedaços de frango com as cebolinhas e o pimentão.
- Leve os espetinhos para grelhar até que os pedaços de frango fiquem bem dourados.
