Name: Fettuccine com Salmão Defumado
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 embalagem de massa tipo Fettuccine; 1 embalagem de salmão defumado; 1 cebola média, picada; 2 dentes de alho, picados; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de margarina; 100 ml de vinho branco de mesa; 200 ml de nata; 100 g de queijo parmesão, ralado; sal e pimenta do reino branca a gosto

Receita de Fettuccine com Salmão Defumado

Preparo

15 min

Cozimento

20 min

Rendimento

4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Fettuccine com Salmão Defumado?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe durante 8 minutos o fettuccine em água fervente, temperada com sal e algumas gotas de óleo.
Escorra o fettuccine, e reserve um pouco da água do cozimento.
Em uma panela, coloque a margarina, a cebola, o alho, e leve ao fogo, mexendo sempre até refogar a cebola.
Acrescente o salmão defumado, e misture bem.
Em seguida, acrescente o vinho branco, e deixe até ferver.
Retire do fogo, acrescente a nata, e misture bem. Tempere com sal, pimenta a gosto, e mexa novamente.
Acrescente o fettuccine e delicadamente um pouco da água do cozimento, misturando tudo muito bem.
Sirva quente, e polvilhe o parmesão ralado ao servir.

Receita de Fettuccine com Salmão Defumado

Ingredientes

Como fazer Fettuccine com Salmão Defumado?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno