RECEITA DO ACERVO

Receita de Filé de Frango ao Limão Siciliano

Name: Filé de Frango ao Limão Siciliano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 filés de peito de frango; Suco de 3 limões sicilianos; Raspas de 2 limões sicilianos; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; 3 colheres (sopa) de ervas finas; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo: 10 min
Cozimento: 15 min
Rendimento: 4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 filés de peito de frango
Suco de 3 limões sicilianos
Raspas de 2 limões sicilianos
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de ervas finas
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Filé de Frango ao Limão Siciliano?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em um recipiente fundo, misture o suco e as raspas dos limões sicilianos com o azeite de oliva.
Tempere os filés de frango com sal e pimenta e adicione ao recipiente com o molho de limão.
Tampe e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou preferencialmente durante a noite.
Em uma frigideira grande, aqueça em fogo médio. Retire o frango do marinado e reserve o molho.
Cozinhe cada lado do filé por 5-6 minutos, até dourar e cozinhar completamente.
Retire o frango e adicione o molho reservado na frigideira, cozinhe por 2 minutos até reduzir levemente.
Sirva o frango com o molho de limão por cima, acompanhado de arroz branco ou legumes grelhados.

Receita de Filé de Frango ao Limão Siciliano

Ingredientes

Como fazer Filé de Frango ao Limão Siciliano?

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