Name: Filé de frango ao molho branco com muçarela
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 5 filés de frango; 3 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de orégano; 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino; 1/2 colher de chá de tempero baiano; 1/2 colher de chá de colorau; Suco de 1 limão; Sal a gosto; Cerca de 2 colheres de sopa de óleo; Para o molho:; 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola picada; 2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo; 500 ml de leite; 100 g de muçarela; Cheiro-verde a gosto

Receita de Filé de frango ao molho branco com muçarela

Preparo

20 min

Cozimento

25 min

Filé de frango ao molho branco com muçarela

Filés de frango temperados e dourados, servidos em molho branco de cebola com muçarela. Os tempos são estimativas para o preparo doméstico e variam conforme a espessura do frango e o fogo.

PASSO A PASSO

Como fazer Filé de frango ao molho branco com muçarela?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere os filés com alho, orégano, pimenta-do-reino, tempero baiano, colorau, suco de limão e sal.
Aqueça o óleo em uma frigideira larga e doure os filés dos dois lados. Retire e reserve.
Na mesma frigideira, derreta a margarina e refogue a cebola até dourar. Junte a farinha e cozinhe por alguns instantes, mexendo para eliminar o gosto de farinha crua.
Adicione o leite aos poucos, mexendo continuamente, até o molho engrossar. Volte os filés à panela e envolva no molho. Acrescente a muçarela e mexa até derreter. Finalize com cheiro-verde e sirva quente.

Receita de Filé de frango ao molho branco com muçarela

Ingredientes

Como fazer Filé de frango ao molho branco com muçarela?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno