Name: Filé de frango com creme de milho peneirado
Prep time: 20 min
Yield: 2 porções (estimativa)
Ingredients: 2 filés grandes de frango; Páprica picante, pimenta-do-reino e sal a gosto; 2 dentes de alho amassados; 1 fio de azeite; 2 latas de milho escorrido; 1 cebola picada; 1 colher (sopa) de manteiga; Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto; 2 medidas da lata de leite; 1/2 lata de milho escorrido para finalizar

Receita de Filé de frango com creme de milho peneirado

Preparo

20 min

Rendimento

2 porções (estimativa)

Filé de frango com creme de milho peneirado

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 2 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Filé de frango com creme de milho peneirado?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere o frango com páprica, pimenta, sal, alho e azeite. Deixe marinar na geladeira por 2 horas.
Refogue a cebola na manteiga até dourar. Acrescente as duas latas de milho, tempere com sal, pimenta e pouca noz-moscada e junte o leite.
Quando ferver, bata no liquidificador com cuidado e passe por uma peneira de volta à panela.
Acrescente a meia lata de milho e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo até engrossar.
Grelhe os filés em fogo médio-alto até dourarem e cozinharem completamente. Sirva com o creme de milho.

Receita de Filé de frango com creme de milho peneirado

Ingredientes

Como fazer Filé de frango com creme de milho peneirado?

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