RECEITA DO ACERVO

Receita de Filé de Frango Gratinado com Abobrinha e Provolone

Name: Filé de Frango Gratinado com Abobrinha e Provolone
Yield: 4 porções.
Ingredients: 4 filés de frango; sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 xícaras (chá) de abobrinha Italiana ralada; ½ xícara (chá) de queijo provolone ralado

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 filés de frango
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de abobrinha Italiana ralada
½ xícara (chá) de queijo provolone ralado

Rendimento: 4 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite os filés, até dourar dos dois lados.
Coloque os filés em uma travessa refratária. Reserve.
Na mesma frigideira em fogo alto, refogue a abobrinha por aproximadamente 2 minutos.
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
Coloque sobre os filés de frango e cubra com o queijo provolone.
Leve para gratinar em forno alto, pré-aquecido, por aproximadamente 8 minutos. Sirva em seguida.

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Categoria: Aves

Dietas: Vegana