Name: Filé de peixe com crosta de castanha e panko
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filé de peixe; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara (chá) de farinha panko; 1/3 xícara (chá) de castanha de caju picada; 1 dente de alho ralado; Raspas de limão-siciliano ou tahiti; 1 colher (café) de curry; 1/2 xícara (chá) de azeite ou manteiga derretida; Salsinha picada a gosto

Receita de Filé de peixe com crosta de castanha e panko

Preparo

15 min

Cozimento

25 min

Rendimento

6 porções

Filé de peixe com crosta de castanha e panko

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 kg de filé de peixe
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de farinha panko
1/3 xícara (chá) de castanha de caju picada
1 dente de alho ralado
Raspas de limão-siciliano ou tahiti
1 colher (café) de curry
1/2 xícara (chá) de azeite ou manteiga derretida
Salsinha picada a gosto

Rende: 6 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Filé de peixe com crosta de castanha e panko?

Marque cada etapa conforme concluir.

Preaqueça o forno a 180 °C. Seque os filés com papel-toalha e tempere com sal e pimenta. Em uma tigela, misture a panko, a castanha, o alho, as raspas de limão, o curry, a salsinha e o azeite ou a manteiga até obter uma farofa úmida. Disponha os filés em uma assadeira, cubra cada um com a farofa e pressione levemente para fixar. Asse por 20 a 25 minutos, até a crosta dourar e ficar crocante. Sirva logo após retirar do forno.

Receita de Filé de peixe com crosta de castanha e panko

Ingredientes

Como fazer Filé de peixe com crosta de castanha e panko?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno