RECEITA DO ACERVO

Receita de Filé de peixe em massa filo com ervas

Name: Filé de peixe em massa filo com ervas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 filés de peixe branco; 4 folhas de massa filo; 1/2 maço de salsinha picada; 10 g de manteiga; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Suco de 1/2 limão para servir

Preparo: 15 min
Cozimento: 20 min
Rendimento: 2 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 filés de peixe branco
4 folhas de massa filo
1/2 maço de salsinha picada
10 g de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1/2 limão para servir

Rende: 2 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Filé de peixe em massa filo com ervas?

Marque cada etapa conforme concluir.

Derreta a manteiga e pincele os filés. Pique a salsinha e pressione-a sobre todos os lados do peixe para formar uma crosta. Tempere com sal e pimenta.
Abra uma ou duas folhas de massa filo e coloque um filé na parte superior, deixando cerca de 4 a 5 cm de sobra para dobrar. Dobre a borda sobre o peixe e sanfone a parte inferior da massa para envolvê-lo. Feche as pontas para formar um envelope. Repita com o outro filé.
Pincele a massa com manteiga e leve imediatamente ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos, até dourar e ficar crocante. Sirva com limão.

Receita de Filé de peixe em massa filo com ervas

Ingredientes

Como fazer Filé de peixe em massa filo com ervas?

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