Name: Filé de Truta ao Molho de Amêndoas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 filés de truta; 4 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 colheres (sopa) de amêndoas torradas; sal e pimenta-do-reino a gosto

Receita de Filé de Truta ao Molho de Amêndoas

Preparo

15 min

Cozimento

20 min

Rendimento

4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 filés de truta
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de amêndoas torradas
sal e pimenta-do-reino a gosto

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Filé de Truta ao Molho de Amêndoas?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere os filés de truta com o sal e a pimenta-do-reino.
Leve ao fogo alto uma frigideira de fundo grosso, com o azeite e 1 colher (sopa) de manteiga.
Depois de aquecida, frite os filés por 2 minutos cada lado, depois coloque-os em uma travessa.
Na mesma frigideira, derreta o restante da manteiga e frite as amêndoas por 2 minutos, mexendo sempre.
Coloque as amêndoas sobre os filés e sirva em seguida.

Receita de Filé de Truta ao Molho de Amêndoas

Ingredientes

Como fazer Filé de Truta ao Molho de Amêndoas?

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