Name: Frango à delícia com molho cremoso
Prep time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 sobrecoxas desossadas e sem pele (cerca de 400 g) ou filés de frango; 1 colher (sopa) de shoyu; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher (chá) de vinagre; 3 dentes de alho triturados, separados; Páprica defumada a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Azeite para dourar; 1 colher (sopa) de manteiga; ½ cebola picada; 1 colher (sopa) de extrato de tomate; 3 colheres (sopa) de suco de laranja ou vinho branco; 1 colher (sopa) de salsinha picada; 1 caixinha (200 g) de creme de leite

Receita de Frango à delícia com molho cremoso

Preparo

45 min

Rendimento

4 porções

Sobrecoxas marinadas em shoyu e mostarda, douradas na frigideira e servidas em molho cremoso de tomate e laranja.

PASSO A PASSO

Como fazer Frango à delícia com molho cremoso?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere o frango com o shoyu, a mostarda, o vinagre, um dente de alho, páprica, sal e pimenta. Cubra e deixe na geladeira por 30 minutos.
Aqueça um fio de azeite em uma frigideira larga e doure o frango dos dois lados até ficar cozido. Retire e reserve.
Na mesma frigideira, derreta a manteiga com um fio de azeite. Refogue a cebola e os outros dois dentes de alho. Junte o extrato de tomate e mexa. Acrescente o suco de laranja ou vinho, tempere com sal e pimenta e misture a salsinha e o creme de leite.
Volte o frango para a frigideira e envolva no molho. Aqueça por alguns minutos, até o molho ficar cremoso e o frango bem quente. Sirva em seguida.

Receita de Frango à delícia com molho cremoso

Ingredientes

Como fazer Frango à delícia com molho cremoso?

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