RECEITA DO ACERVO

Receita de Frango à Milanesa

Name: Frango à Milanesa
Yield: 4 porções.
Ingredients: 4 filés de peito de frango; 1 dente de alho, picado; sal e pimenta-do-reino a gosto; ½ xícara (chá) de maionese; ½ xícara (chá) de farinha de rosca; 1 xícara (chá) de óleo

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 filés de peito de frango
1 dente de alho, picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
½ xícara (chá) de maionese
½ xícara (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de óleo

Rendimento: 4 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com o alho, sal e pimenta-do-reino, e deixe descansar.
Besunte os filés com maionese, e depois passe-os na farinha de rosca.
Frite em óleo não muito quente, virando para dourar por igual.
Coloque sobre papel toalha para escorrer o óleo.
Sirva bem quente.
Dica: se preferir, use coxas ou sobrecoxas de frango. Também pode deixar o prato mais saboroso, acrescentando salsa picada à maionese.

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Categoria: Aves

Dietas: Vegana