RECEITA DO ACERVO

Receita de Frango à Milanesa

Name: Frango à Milanesa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 filés de peito de frango; 1 dente de alho, picado; sal e pimenta-do-reino a gosto; ½ xícara (chá) de maionese; ½ xícara (chá) de farinha de rosca; 1 xícara (chá) de óleo

Preparo: 15 min
Cozimento: 25 min
Rendimento: 4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 filés de peito de frango
1 dente de alho, picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
½ xícara (chá) de maionese
½ xícara (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de óleo

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Frango à Milanesa?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere os filés de frango com o alho, sal e pimenta-do-reino, e deixe descansar.
Besunte os filés com maionese, e depois passe-os na farinha de rosca.
Frite em óleo não muito quente, virando para dourar por igual.
Coloque sobre papel toalha para escorrer o óleo.
Sirva bem quente.
Dica: se preferir, use coxas ou sobrecoxas de frango. Também pode deixar o prato mais saboroso, acrescentando salsa picada à maionese.