RECEITA DO ACERVO

Receita de Frango Acelada

Name: Frango Acelada
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 filés de peito de frango; 1/2 xícara (chá) de mostarda Dijon; 2 colheres (sopa) de mel; 2 colheres (sopa) de molho inglês; 1 colher (chá) de páprica defumada; 2 dentes de alho picados; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo: 15 min
Cozimento: 25 min
Rendimento: 4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 filés de peito de frango
1/2 xícara (chá) de mostarda Dijon
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (chá) de páprica defumada
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Frango Acelada?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em uma tigela, misture a mostarda Dijon, o mel, o molho inglês, a páprica e o alho picado.
Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
Selar os filés de frango por 3 minutos de cada lado até dourar.
Despeje o molho por cima dos filés.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos, virando uma vez no meio do tempo.
Verifique se o frango está cozido por dentro (temperatura interna de 75°C).
Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar.
Sirva com o molho da frigideira por cima.

Receita de Frango Acelada

Ingredientes

Como fazer Frango Acelada?

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