Name: Frango ao curry com iogurte e molho cremoso de tomate
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 600 g de filé de frango em cubos; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Limão a gosto; 1 colher de sopa de curry em pó; Pimenta calabresa a gosto; 1 colher de chá de gengibre ralado para a marinada; 2 colheres de sopa de iogurte natural; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de gengibre ralado para o molho; 1 colher de sopa de alho ralado; 1 lata de tomate pelado; 1 xícara de creme de leite fresco ou leite de coco; Coentro a gosto

Receita de Frango ao curry com iogurte e molho cremoso de tomate

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Frango ao curry com iogurte e molho cremoso de tomate

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Frango ao curry com iogurte e molho cremoso de tomate?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture o frango com sal, pimenta, limão, curry, pimenta calabresa, a colher de chá de gengibre e o iogurte. Deixe marinar na geladeira por 30 minutos.
Doure o frango no azeite, em pequenas levas, e reserve.
Na mesma panela, derreta a manteiga e refogue o gengibre e o alho do molho. Junte o tomate, tempere com sal e cozinhe por 5 a 10 minutos.
Volte com o frango, adicione o creme de leite e cozinhe em fogo baixo até a carne estar completamente cozida. Ajuste os temperos e finalize com coentro.

Receita de Frango ao curry com iogurte e molho cremoso de tomate

Ingredientes

Como fazer Frango ao curry com iogurte e molho cremoso de tomate?

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