Name: Frango cacciatore com pimentão e vinho branco
Prep time: 20 min
Yield: 3 porções (estimativa)
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 6 sobrecoxas de frango com osso (sem pele); Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 cebola picada; 1/3 xícara de pimentão; 2 dentes de alho; 3 tomates italianos; 1 colher de chá de extrato de tomate (opcional); 1/2 xícara de vinho branco ou saquê; 1/2 xícara de água; 1 colher de chá de alecrim fresco (opcional)

Receita de Frango cacciatore com pimentão e vinho branco

Preparo

20 min

Rendimento

3 porções (estimativa)

Frango cacciatore com pimentão e vinho branco

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 3 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Frango cacciatore com pimentão e vinho branco?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
Esquente o azeite na panela.
Adicione o frango e doure bem dos dois lados, depois reserve.
Na mesma panela, adicione a cebola e o pimentão e refogue.
Junte o alho, o tomate e o extrato, se usar.
Deixe refogar bem, depois junte o saquê e o alecrim.
Volte com o frango dourado para o molho, tampe, e cozinhe em fogo baixo, juntando água se necessário.
Quando o frango estiver soltando do osso, prove e ajuste o tempero.

Receita de Frango cacciatore com pimentão e vinho branco

Ingredientes

Como fazer Frango cacciatore com pimentão e vinho branco?

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