Name: Frango com brócolis e bacon gratinado com creme de batata
Prep time: 30 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 1 kg de peito de frango em cubos; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 250 g de bacon picado; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho ralados; 1 brócolis separado em floretes; Azeite quanto baste para dourar; 4 batatas inglesas grandes picadas; 1 xícara da água do cozimento; 1 caixinha de creme de leite; 3 colheres (sopa) de requeijão; 3 fatias de muçarela; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 200 g de muçarela; Cerca de 50 g de parmesão ralado

Receita de Frango com brócolis e bacon gratinado com creme de batata

Preparo

30 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Frango com brócolis e bacon gratinado com creme de batata

Preparo inicial estimado em 30 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Frango com brócolis e bacon gratinado com creme de batata?

Marque cada etapa conforme concluir.

Doure o frango com sal e pimenta em uma frigideira com um pouco de azeite. Acrescente o bacon e deixe dourar. Junte a cebola e o alho e refogue até o frango estar cozido.
Cozinhe as batatas em água com sal até amaciarem. Bata com uma xícara dessa água, o creme de leite, o requeijão, as três fatias de muçarela e os temperos.
Cozinhe o brócolis em água fervente com sal por 3 minutos e escorra. Misture ao frango e transfira para uma travessa própria para forno.
Cubra com o creme de batata, a muçarela e o parmesão.
Leve ao forno a 180 °C por aproximadamente 15 minutos para gratinar.

Receita de Frango com brócolis e bacon gratinado com creme de batata

Ingredientes

Como fazer Frango com brócolis e bacon gratinado com creme de batata?

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