RECEITA DO ACERVO

Receita de Frango com Linguiça Calabresa

Name: Frango com Linguiça Calabresa
Yield: 8 porções.
Ingredients: 1 frango médio, cortado em pedaços; 4 colheres (sopa) de óleo; 2 cebolas médias, picadas; 400 g de linguiça calabresa, cortada em pedaços pequenos; 1 colher (sopa) de massa de tomate; sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 ½ xícara (chá) de caldo de galinha

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 frango médio, cortado em pedaços
4 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias, picadas
400 g de linguiça calabresa, cortada em pedaços pequenos
1 colher (sopa) de massa de tomate
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ½ xícara (chá) de caldo de galinha

Rendimento: 8 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Frite os pedaços de frango no óleo bem quente, até dourar.
Acrescente a cebola e refogue até ficar macio, junte os pedaços de linguiça, a massa de tomate, o sal e a pimenta-do-reino.
Refogue por mais alguns minutos, acrescentando o caldo de galinha, deixe cozinhar em fogo baixo até o frango ficar macio.
Se for necessário, acrescente mais um pouco de caldo de galinha ou de água.
Dica: sirva com arroz branco ou espaguete. Se desejar um molho mais encorpado, acrescente 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em um pouco de água.

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Categoria: Aves

Dietas: Vegana