Receita de Frango com Molho Picante
Ingredientes
- 1 frango de tamanho médio
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Molho
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola média, picada
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ¼ xícara (chá) de suco de limão
- ½ xícara (chá) de catchup
- 3 tomates, picados
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- ½ colher (sopa) de mostarda
- sal e pimenta a gosto
- manteiga (para untar)
Rendimento: 8 porções.
Modo de preparo
- Coloque os pedaços de frango na panela com óleo e deixe dourar, reserve.
- Molho
- Coloque uma panela no fogo com o óleo e frite a cebola.
- Acrescente os outros ingredientes e 1 xícara (chá) de água.
- Cozinhe em fogo baixo até apurar um pouco o molho.
- Coloque os pedaços de frango em uma forma refratária untada.
- Cubra com o molho e leve ao forno médio por 1 hora.
- Retire do forno e sirva com arroz branco.
