Receita de Frango empanado com molho de maionese e chimichurri

Ingredientes

• Frango
• 500 g de peito de frango em tiras
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1/2 limão
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha panko
• 2 ovos batidos
• Óleo quanto baste para fritar
• Molho
• 1 xícara de maionese
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de chimichurri
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1/2 limão
• Parmesão ralado a gosto para finalizar

Rende: 4 porções (estimativa)