Name: Frango empanado recheado com queijo meia-cura
Prep time: 15 min
Yield: 1 porção (estimativa)
Ingredients: 1 filé de peito de frango; Queijo meia-cura quanto baste para rechear; 2 ovos; Farinha panko quanto baste para empanar; Óleo quanto baste para fritar; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Receita de Frango empanado recheado com queijo meia-cura

Preparo

15 min

Rendimento

1 porção (estimativa)

Frango empanado recheado com queijo meia-cura

A dupla camada de panko envolve o filé recheado. A legenda não quantifica queijo, farinha panko e óleo; use o necessário para rechear sem transbordar, empanar e fritar. Tempo de preparo inicial estimado pelo ClickReceita: 15 minutos, sem contar o cozimento. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 1 porção.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 filé de peito de frango
Queijo meia-cura quanto baste para rechear
2 ovos
Farinha panko quanto baste para empanar
Óleo quanto baste para fritar
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Rende: 1 porção (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Frango empanado recheado com queijo meia-cura?

Marque cada etapa conforme concluir.

Faça um corte lateral no filé para abri-lo como um livro, mantendo uma das bordas unida. Tempere dos dois lados com sal e pimenta-do-reino.
Coloque o queijo no centro, deixando uma borda livre para fechar. Enrole o frango sobre o recheio e prenda o centro e as extremidades com palitos de madeira.
Bata os ovos em um prato e coloque a farinha panko em outro. Passe o frango no ovo e depois na panko; repita as duas etapas para formar uma segunda camada.
Aqueça o óleo em uma panela e frite em fogo baixo, virando com cuidado para dourar por igual e cozinhar o interior. Confira o centro do filé antes de retirar: a crosta dourada, sozinha, não comprova que a carne está cozida.
Escorra o excesso de óleo e retire todos os palitos antes de servir.

Receita de Frango empanado recheado com queijo meia-cura

Ingredientes

Como fazer Frango empanado recheado com queijo meia-cura?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno