Name: Galinhada de coxinha da asa com milho
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 800 g de coxinha da asa; 2 copos de arroz; 3 dentes de alho picados; 1/2 cebola picada; 3 pimentas-de-cheiro; 1 sachê de milho verde escorrido; Cheiro-verde a gosto; Óleo quanto baste; Para temperar o frango:; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de páprica defumada; 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino; Para o arroz:; 2 colheres (chá) de colorau; 1 colher (chá) de páprica defumada; 1 colher (chá) de sal; 4 copos de água fervente, divididos

Receita de Galinhada de coxinha da asa com milho

Preparo

20 min

Cozimento

45 min

Arroz cozido na mesma panela que coxinhas da asa douradas, milho e temperos. Rendimento estimado: 6 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Galinhada de coxinha da asa com milho?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere as coxinhas da asa com o sal, a páprica defumada e a pimenta-do-reino. Aqueça um pouco de óleo em uma panela grande e doure o frango. Acrescente o arroz e mexa para envolvê-lo na gordura. Junte o alho, a cebola, as pimentas-de-cheiro, o colorau, a páprica e o sal do arroz; misture.
Adicione o milho e 2 copos de água fervente. Cozinhe até a água quase secar. Junte os 2 copos de água restantes e continue cozinhando até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido. Finalize com cheiro-verde.

Receita de Galinhada de coxinha da asa com milho

Ingredientes

Como fazer Galinhada de coxinha da asa com milho?

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