Name: Hambúrguer vegetal de cenoura, abobrinha e batatas
Prep time: 30 min
Yield: 4 hambúrgueres (estimativa)
Ingredients: 1 cenoura; 1/2 abobrinha; 1 batata pequena; 1 batata-doce pequena; 3 colheres (chá) de farinha de grão-de-bico; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Cebola em pó a gosto; Azeite para dourar

Receita de Hambúrguer vegetal de cenoura, abobrinha e batatas

Preparo

30 min

Rendimento

4 hambúrgueres (estimativa)

Hambúrguer vegetal de cenoura, abobrinha e batatas

Rendimento estimado em quatro unidades médias; a legenda não especifica a quantidade produzida.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 cenoura
1/2 abobrinha
1 batata pequena
1 batata-doce pequena
3 colheres (chá) de farinha de grão-de-bico
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cebola em pó a gosto
Azeite para dourar

Rende: 4 hambúrgueres (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Hambúrguer vegetal de cenoura, abobrinha e batatas?

Marque cada etapa conforme concluir.

Rale a cenoura, a abobrinha, a batata e a batata-doce. Se os legumes soltarem muito líquido, escorra parte dele em uma peneira.
Misture os vegetais com a farinha de grão-de-bico, sal, pimenta-do-reino e cebola em pó. Leve à geladeira por cerca de 20 minutos para firmar.
Modele hambúrgueres e doure-os em uma frigideira aquecida com um pouco de azeite, virando para cozinhar dos dois lados.

Receita de Hambúrguer vegetal de cenoura, abobrinha e batatas

Ingredientes

Como fazer Hambúrguer vegetal de cenoura, abobrinha e batatas?

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