Name: Iscas de frango crocantes com molho de alho
Prep time: 25 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 1 peito de frango em tiras; Azeite, sal, páprica defumada e pimenta-do-reino; Empanamento: 100 g de farinha de trigo; 2 ovos; 150 g de farinha de rosca ou panko; Óleo para fritar; Molho: 3 colheres (sopa) de maionese; 2 colheres (sopa) de creme de leite; 1 dente de alho pequeno amassado; 1 colher (chá) de suco de limão; Cheiro-verde e sal

Receita de Iscas de frango crocantes com molho de alho

Preparo

25 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Iscas de frango crocantes com molho de alho

Tempo inicial estimado, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 4 porções. Adaptação editorial: texto reescrito e organizado para facilitar o preparo.

PASSO A PASSO

Como fazer Iscas de frango crocantes com molho de alho?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere as tiras de frango com azeite, sal, páprica e pimenta e deixe descansar por 15 minutos. Coloque a farinha em um prato, bata os ovos em outro e disponha a farinha de rosca ou panko em um terceiro. Passe as tiras pela farinha, pelo ovo e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente, em pequenas porções, até dourar e cozinhar por dentro. Escorra sobre papel-toalha. Para o molho, misture a maionese, o creme de leite, o alho, o suco de limão, cheiro-verde e uma pitada de sal. Sirva junto às iscas.

Receita de Iscas de frango crocantes com molho de alho

Ingredientes

Como fazer Iscas de frango crocantes com molho de alho?

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