Name: Iscas de Frango Empanado
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: ½ kg de peito de frango, cortado em cubos; sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (chá) de fermento em pó químico; 1 ovo; 2/3 de xícara (chá) de água gelada; óleo (para fritar); 1 colher (sopa) de manteiga; 3 colheres (sopa) de cebola ralada; 4 colheres (sopa) de suco de laranja; 1 colher (chá) de mel; 2 colheres (sopa) de mostarda amarela; 200 g de creme de leite

Receita de Iscas de Frango Empanado

Preparo

15 min

Cozimento

25 min

Rendimento

4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Iscas de Frango Empanado?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola por 1 minuto.
Acrescente o suco de laranja, o mel, a mostarda, e cozinhe por 2 minutos.
Acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino, misture e retire do fogo.
Frango Empanado
Tempere os pedaços com sal e pimenta-do-reino.
Em uma tigela, peneire a farinha, o amido de milho, o sal e o fermento.
Acrescente o ovo batido com a água, aos poucos, mexendo até ficar uma mistura homogênea.
Passe os cubos de frango na mistura, batendo levemente para escorrer o excesso.
Em uma panela com óleo bem quente, frite aos poucos, até dourar, e coloque em papel-toalha para escorrer.
Sirva acompanhado do molho aquecido.

Receita de Iscas de Frango Empanado

Ingredientes

Como fazer Iscas de Frango Empanado?

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