RECEITA DO ACERVO

Receita de Lanche de batata com ovos e tortilha

Name: Lanche de batata com ovos e tortilha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções (estimativa)
Ingredients: 1 batata grande em fatias; Óleo quanto baste para fritar; 1 tomate em rodelas; 3 ovos; Sal e temperos a gosto; 2 tortilhas de trigo; Muçarela ou parmesão ralado a gosto

Preparo: 15 min
Cozimento: 15 min
Rendimento: 2 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento: 2 porções (estimativa).

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 batata grande em fatias
Óleo quanto baste para fritar
1 tomate em rodelas
3 ovos
Sal e temperos a gosto
2 tortilhas de trigo
Muçarela ou parmesão ralado a gosto

Rende: 2 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Lanche de batata com ovos e tortilha?

Marque cada etapa conforme concluir.

Frite as fatias de batata em óleo quente até dourarem. Escorra e acomode-as em uma camada uniforme numa frigideira. Distribua o tomate por cima. Bata os ovos com sal e os temperos escolhidos e despeje sobre as batatas.
Cubra com uma tortilha. Quando a base estiver firme, vire cuidadosamente para dourar o lado da tortilha. Espalhe queijo ralado, cubra com a segunda tortilha e cozinhe até o queijo derreter e a superfície ficar dourada e crocante. Sirva quente.

Receita de Lanche de batata com ovos e tortilha

Ingredientes

Como fazer Lanche de batata com ovos e tortilha?

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