Name: Lasanha de panela com carne moída, presunto e muçarela
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g de massa para lasanha; 600 g de carne moída; 300 g de presunto ou apresuntado; 350 g de muçarela; 3 dentes de alho picados; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 1 colher (chá) de páprica defumada; 1 colher (chá) de tempero baiano; 2 colheres (chá) cheias de colorau; 1 sachê de milho verde; 1 sachê de azeitonas; 1 sachê de molho de tomate; 1,2 litro de água quente; 3 colheres (sopa) de óleo; Orégano e sal a gosto

Receita de Lasanha de panela com carne moída, presunto e muçarela

Preparo

25 min

Cozimento

15 min

Lasanha de panela com carne moída, presunto e muçarela

Lasanha montada em uma panela funda e cozida em fogo baixo diretamente no molho, sem ir ao forno. O preparo ativo é estimado; a legenda indica cerca de 15 minutos de cocção e orienta manter líquido suficiente para amaciar a massa.

PASSO A PASSO

Como fazer Lasanha de panela com carne moída, presunto e muçarela?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o óleo em uma panela funda e refogue a carne moída até secar o líquido que soltar. Junte o alho, a cebola e o tomate. Tempere com páprica, tempero baiano, colorau e sal; acrescente o milho, as azeitonas e o molho de tomate e misture.
Despeje a água quente e deixe ferver por cerca de 1 minuto. Retire uma parte do molho e reserve. Mantenha uma camada de molho cobrindo o fundo da panela e monte as camadas alternando massa para lasanha, presunto, muçarela e molho. Termine com muçarela e orégano.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, até a massa ficar macia. Use uma panela funda; se o líquido secar antes de a massa cozinhar, acrescente um pouco mais de água quente.

Receita de Lasanha de panela com carne moída, presunto e muçarela

Ingredientes

Como fazer Lasanha de panela com carne moída, presunto e muçarela?

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