Name: Linguado recheado com brócolis e cottage
Prep time: 15 min
Yield: 3 porções (estimativa)
Ingredients: 600 g de filé de linguado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Suco de limão a gosto; 1 colher de sopa de azeite; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 xícara de brócolis processado; 2 colheres de sopa de cottage; Azeite quanto baste para regar

Receita de Linguado recheado com brócolis e cottage

Preparo

15 min

Rendimento

3 porções (estimativa)

Linguado recheado com brócolis e cottage

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 3 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

600 g de filé de linguado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de limão a gosto
1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de brócolis processado
2 colheres de sopa de cottage
Azeite quanto baste para regar

Rende: 3 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Linguado recheado com brócolis e cottage?

Marque cada etapa conforme concluir.

Triture ou pique finamente o brócolis.
Refogue a cebola no azeite até ficar translúcida e junte o alho.
Acrescente o brócolis, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 2 a 3 minutos.
Retire do fogo, misture o cottage e deixe amornar.
Corte os filés ao meio e tempere com sal e limão. Distribua o recheio em uma das extremidades e enrole.
Disponha os rolinhos em um refratário, regue com azeite e asse a 180 °C por 15 a 20 minutos, até o peixe estar cozido e opaco.

Receita de Linguado recheado com brócolis e cottage

Ingredientes

Como fazer Linguado recheado com brócolis e cottage?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno