Receita de Linguine com camarão e molho cremoso de rúcula

Ingredientes

• 200 g de Linguine
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 400 g de camarão cinza limpo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Raspas e suco de limão-siciliano a gosto
• 1 colher de chá de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de tomate cereja (cortado em rodelas)
• 1/4 xícara de vinho branco ou saquê
• Pimenta calabresa a gosto
• 250 ml de creme de leite fresco
• 1 ou 2 punhados de rúcula
• Queijo parmesão a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Rende: 3 porções (estimativa)