Name: Lulas recheadas com ricota e espinafre
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 6 lulas inteiras limpas; Limão a gosto; Sal e pimenta a gosto; 1 dente de alho; 2 colheres de sopa de azeite; 200 g ricota de búfala; 1 maço de espinafre; 1 dente de alho; 1 colher de sopa de azeite; Pimenta calabresa a gosto; 1/2 lata de tomate pelado; Lula a gosto

Receita de Lulas recheadas com ricota e espinafre

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Lulas recheadas com ricota e espinafre?

Marque cada etapa conforme concluir.

Refogue o espinafre no azeite, alho e pimenta calabresa até murchar.
Retira da panela e corte.
Junte a ricota, misture e tempere com sal e pimenta.
Tempere as lulas com limão, sal e pimenta e recheie com a mistura da ricota.
Na mesma panela que refogou o espinafre, junte o azeite, alho e pimenta calabresa.
Adicione os tomates e amasse.
Junte um pouco de água e cozinhe uns 20 minutos.
Entre com as lulas, tampe a panela (pode usar papel alumínio se não tiver tampa para a frigideira e cozinhe cerca de 20-25 minutos, até que as lulas estejam macias e cozidas.

Receita de Lulas recheadas com ricota e espinafre

Ingredientes

Como fazer Lulas recheadas com ricota e espinafre?

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