RECEITA DO ACERVO

Receita de Macarrão com almôndegas de carne e legumes

Name: Macarrão com almôndegas de carne e legumes
Prep time: 30 min
Yield: 6 porções (estimativa)
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 500 g de carne moída; 1 xícara de cenoura ralada; 1 xícara de abobrinha ralada; 1/4 xícara de farinha panko; 1 ovo; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de sopa de azeite; 2 dentes de alho; 3 latas de tomate pelado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 600 g de massa; Azeite para dourar as almôndegas quanto baste

Preparo: 30 min
Rendimento: 6 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 30 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 6 porções. Adaptação editorial: O molho e a massa foram ampliados para acompanhar toda a quantidade de almôndegas; a legenda apresentava molho para apenas duas pessoas.