RECEITA DO ACERVO

Receita de Macarrão com Pesto

Name: Macarrão com Pesto
Yield: 4 porções.
Ingredients: 400 g de macarrão (penne ou fusilli); 2 xícaras (chá) de folhas de manjericão fresco; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva; 3 dentes de alho; 1/4 xícara (chá) de pinolis (ou castanha de caju); Sal e pimenta a gosto

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

400 g de macarrão (penne ou fusilli)
2 xícaras (chá) de folhas de manjericão fresco
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
3 dentes de alho
1/4 xícara (chá) de pinolis (ou castanha de caju)
Sal e pimenta a gosto

Rendimento: 4 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água salgada conforme a embalagem. Reserve.
No liquidificador, bata o manjericão, o parmesão, o azeite, o alho e os pinolis.
Misture o pesto com o macarrão escorrido.
Ajuste o sal e a pimenta.
Sirva com parmesão ralado por cima.

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Categoria: Massas

Dietas: Vegana