Receita de Manjubinhas temperadas na Cerveja
Ingredientes
- ½ kg de manjubinhas limpas e lavadas
- cerveja clara (em temperatura ambiente)
- farinha de trigo
- óleo (para fritar)
- sal a gosto
- rodelas de limão
Rendimento: 4 porções.
Modo de preparo
- Coloque as manjubinhas em uma travessa e despeje a cerveja até cobri-las.
- Deixe descansar por uns 30 minutos.
- Escorra a cerveja e passe as manjubinhas na farinha de trigo.
- Aqueça bastante óleo em uma frigideira funda.
- Frite as manjubinhas em óleo bem quente.
- Quando estiverem bem douradas, retire-as da frigideira e coloque sobre um papel toalha para escorrer o óleo.
- Coloque em uma travessa e salpique o sal a gosto.
- Sirva quente, acompanhado com as rodelas de limão.
- Dica: caso não queira usar a cerveja, você poderá substituí-la pelo leite.
