RECEITA DO ACERVO

Receita de Massa de Pizza

Preparo
15 min
Cozimento
25 min
Rendimento
8 porções
Massa de Pizza
LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

  • ½ kg de farinha de trigo
  • 30 g de fermento biológico fresco
  • 130 ml de água morna
  • ½ xícara (chá) de óleo de soja
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 1 colher (café) de açúcar
  • farinha de trigo (para polvilhar)

Rende: 8 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Massa de Pizza?

Marque cada etapa conforme concluir.

  10. Dica: para a massa ficar mais crocante, substitua 30 ml de água morna por 30 ml de cachaça de boa qualidade. Se quiser, antes de colocar o recheio, pré-asse a massa por aproximadamente 10 a 15 minutos. Com esta mesma receita de massa, você pode fazer qualquer outro tipo de pizza, mudando apenas o recheio.