Receita de Mousse de Ameixa-preta Seca
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de ameixas-pretas, sem caroço e cozidas em um pouco de água e mel
- 1 xícara (chá) de amêndoas, deixadas de molho durante a noite e escorridas
- 2 xícaras (chá) de leite de soja
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de mel
Rendimento: 6 porções.
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, até obter um creme homogêneo.
- Coloque em uma tigela, e leve à geladeira para gelar. Sirva em seguida.
