Receita de Mousse de Caju Crocante
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de suco de caju concentrado
- 1 envelope de gelatina em pó incolor
- 2 xícaras (chá) de castanhas de caju, sem sal e picadas
Rendimento: 8 porções.
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina em 1 xícara (chá) de água quente.
- Bata no liquidificador, a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite.
- Misture as castanhas de caju, e coloque tudo em uma tigela refratária.
- Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas. Sirva bem gelado.
