Receita de Mousse de Chocolate
Ingredientes
- 250 g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 ovos
- 6 colheres de açúcar
Rendimento: 6 porções.
Modo de preparo
- Derreta em banho-maria o chocolate, mexendo sempre até ficar cremoso.
- Acrescente o creme de leite e o chocolate, e mexa até ficar uma mistura bem homogênea. Reserve.
- Bata as claras em neve até ficar bem consistente, e acrescente o açúcar.
- Misture delicadamente a clara em neve com o chocolate derretido.
- Coloque em uma tigela refratária, e leve à geladeira por 2 horas.
- Sirva bem gelado.
