RECEITA DO ACERVO

Receita de Mousse de Figo

Name: Mousse de Figo
Yield: 8 porções.
Ingredients: 8 folhas de gelatina verde; 1 lata de figo em calda; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 200 g de creme de leite fresco; 4 claras

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

8 folhas de gelatina verde
1 lata de figo em calda
2 colheres (sopa) de suco de limão
200 g de creme de leite fresco
4 claras

Rendimento: 8 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Pique a gelatina, e deixe de molho em água fria.
Depois dissolva a gelatina em ½ xícara (chá) de água quente. Reserve.
Bata no liquidificador, o figo com a metade da calda, o suco de limão e o creme de leite.
Coloque em uma tigela, e acrescente a gelatina reservada.
Bata as clara em neve até ficar bem consistente.
Acrescente à mistura e mexa delicadamente.
Coloque em taças e leve à geladeira por 2 horas, servido em seguida.

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Categoria: Mousses

Dietas: Vegana