RECEITA DO ACERVO

Receita de Mousse de Manga

Name: Mousse de Manga
Yield: 8 porções.
Ingredients: 2 mangas, descascadas e picadas; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 2 ½ colheres (sopa) de mel; 300 ml de creme de leite fresco; 2 claras

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 mangas, descascadas e picadas
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 ½ colheres (sopa) de mel
300 ml de creme de leite fresco
2 claras

Rendimento: 8 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Bata a manga, o mel e o suco de limão, até ficar uma mistura bem homogênea.
Bata o creme de leite até o ponto de chantilly, acrescente a manga batida, e misture bem.
Acrescente ao mousse as claras em neve, e misture delicadamente até ficar bem homogêneo.
Coloque em uma tigela, leve à geladeira por 1 hora para ficar consistente, e sirva bem gelado.

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Categoria: Mousses

Dietas: Vegana