RECEITA DO ACERVO

Receita de Mousse de maracujá com inhame e manga

Name: Mousse de maracujá com inhame e manga
Cook time: 5 min
Ingredients: 500 g de inhame; 120 g de polpa de maracujá; 2 mangas médias bem maduras

Cozimento: 5 min

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g de inhame
120 g de polpa de maracujá
2 mangas médias bem maduras

PASSO A PASSO

Como fazer Mousse de maracujá com inhame e manga?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe os inhames com casca na panela de pressão por 5 minutos depois que atingir pressão. Se forem grandes, cozinhe por mais tempo, até ficarem macios. Espere amornar o suficiente para manusear, descasque e reserve.
Coloque a polpa de maracujá e as mangas cortadas em cubos no liquidificador. Acrescente metade do inhame e bata até formar um creme. Junte o restante e bata novamente até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Receita de Mousse de maracujá com inhame e manga

Ingredientes

Como fazer Mousse de maracujá com inhame e manga?

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