Receita de Mousse de Pêssego
Ingredientes
- 1 lata de pêssego em calda
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- margarina (para untar)
- creme chantilly
Rendimento: 8 porções.
Modo de preparo
- Reserve alguns pedaços de pêssego inteiro e 1 xícara (chá) de calda.
- Bata no liquidificador o restante do pêssego sem a calda.
- Dissolva a gelatina em pó com a calda reservada, e acrescente o pêssego batido.
- Acrescente o creme de leite, o açúcar, e mexa bem.
- Em uma forma para pudim untada, coloque a mistura.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Desenforme e decore com os pedaços de pêssego reservado, e com o chantilly.
