Receita de Paella de Frutos do Mar

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho amassados
• 200 g de vagem, cortada em pedaços
• 2 ½ xícara (chá) de arroz parbolizado
• água na quantidade indicada na embalagem do arroz
• 2 colheres (sopa) de açafrão
• 300 g de mexilhão, fresco e limpo
• 300 g de polvo, fresco, limpo e cortado em pedaços
• 300 g de lula, fresca, limpa e cortada em anéis
• 300 g de camarões grandes, frescos, limpos e inteiros
• 300 g de camarões médios, frescos, limpos e inteiros
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Rende: 4 porções