RECEITA DO ACERVO

Receita de Pão de Forma de Cereais

Name: Pão de Forma de Cereais
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 fatias
Ingredients: 350 g de farinha de trigo branca; 150 g de farinha de trigo integral; 40 g de açúcar; 20 g de leite em pó; 10 g de fermento biológico seco; 10 g de sal; 25 g de manteiga; 15 g de linhaça; 15 g de quinoa em flocos; 15 g de aveia em flocos; 15 g de gergelim; 300 ml de água

Preparo: 15 min
Cozimento: 1 h 30 min
Rendimento: 8 fatias

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

350 g de farinha de trigo branca
150 g de farinha de trigo integral
40 g de açúcar
20 g de leite em pó
10 g de fermento biológico seco
10 g de sal
25 g de manteiga
15 g de linhaça
15 g de quinoa em flocos
15 g de aveia em flocos
15 g de gergelim
300 ml de água

Rende: 8 fatias

PASSO A PASSO

Como fazer Pão de Forma de Cereais?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo branca, a farinha de trigo integral, o leite em pó, e o açúcar.
Depois, acrescente o fermento em pó, a água, o sal, e por último a manteiga.
Sove a massa até ficar homogênea, e com a textura lisa.
Depois, acrescente os cereais, um a um, e deixe a massa descansar por aproximadamente 20 minutos.
Em uma fôrma para pão de fôrma, untada, coloque a massa, cubra, e deixe crescer até dobrar de volume.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, durante aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Receita de Pão de Forma de Cereais

Ingredientes

Como fazer Pão de Forma de Cereais?

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