Receita de Pappardelle cremoso com salmão defumado

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 500 ml de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de alcaparras
• 2 colheres de sopa de cebolinha
• limão siciliano (opcional) a gosto
• 100 g de salmão defumado
• 400 g de pappardelle

Rende: 4 porções (estimativa)