RECEITA DO ACERVO

Receita de Pasta de cebola caramelizada com ricota

Name: Pasta de cebola caramelizada com ricota
Prep time: 20 min
Yield: Rendimento não informado
Ingredients: 4 cebolas médias; 250 g de creme de ricota ou requeijão light; 2 colheres (sopa) de azeite; Suco de 1 limão; Noz-moscada a gosto, opcional; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo: 20 min
Rendimento: Rendimento não informado

O tempo inicial estimado inclui cerca de 15 minutos para caramelizar as cebolas; espere esfriar antes de misturar.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 cebolas médias
250 g de creme de ricota ou requeijão light
2 colheres (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
Noz-moscada a gosto, opcional
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Rende: Rendimento não informado

PASSO A PASSO

Como fazer Pasta de cebola caramelizada com ricota?

Marque cada etapa conforme concluir.

Fatie as cebolas. Aqueça uma frigideira grande com o azeite e junte as cebolas e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficarem macias e douradas. Deixe esfriar. Misture com o creme de ricota ou requeijão e o suco de limão. Se desejar, tempere com noz-moscada. Ajuste sal e pimenta e mexa até obter uma pasta cremosa.

Receita de Pasta de cebola caramelizada com ricota

Ingredientes

Como fazer Pasta de cebola caramelizada com ricota?

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