RECEITA DO ACERVO

Receita de Pastel de Bacalhau

Name: Pastel de Bacalhau
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de batata, cozida e espremida; 250 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado; 2 colheres (sopa) de cheiro-verde, picado; 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas, picadas; 1 tomate, picado; 1 ovo cozido, picado; sal e pimenta-do-reino a gosto; 500 g de massa pronta para pastel (redonda); óleo (para fritar)

Preparo: 15 min
Cozimento: 20 min
Rendimento: 8 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g de batata, cozida e espremida
250 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de cheiro-verde, picado
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas, picadas
1 tomate, picado
1 ovo cozido, picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
500 g de massa pronta para pastel (redonda)
óleo (para fritar)

Rende: 8 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Pastel de Bacalhau?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture bem em uma tigela, a batata, o bacalhau, o cheiro-verde, as azeitonas, o tomate, o ovo, o sal e a pimenta a gosto.
Abra a massa de pastel, coloque o recheio, dobre ao meio e aperte a borda com o auxílio de um garfo.
Frite em óleo bem quente, até ficar dourado por igual.
Retire do fogo e coloque para escorrer o óleo em papel-toalha. Sirva em seguida.

Receita de Pastel de Bacalhau

Ingredientes

Como fazer Pastel de Bacalhau?

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