Receita de Peito de Frango ao Molho de Cogumelos

Ingredientes

• 4 peitos de frango inteiros
• 300 g de cogumelos paris fatiados
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha fresca para finalizar

Rende: 4 porções