Name: Peito de frango desfiado com louro e tomate
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola picada; 3 dentes de alho; 1 colher de chá de extrato de tomate; 1 folha de louro; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 peito de frango; 500 ml de água

Receita de Peito de frango desfiado com louro e tomate

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Peito de frango desfiado com louro e tomate

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho
1 colher de chá de extrato de tomate
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 peito de frango
500 ml de água

Rende: 4 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Peito de frango desfiado com louro e tomate?

Marque cada etapa conforme concluir.

Refogue a cebola no azeite até ficar translúcida.
Junte o alho e cozinhe rapidamente.
Adicione o peito de frango e deixe dourar bem de um lado antes de virar para dourar do outro.
Entre com o extrato de tomate e o louro.
Cubra com 500 ml de água e feche a pressão, cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair completamente antes de abrir. Retire o frango do caldo e desfie.
Volte com o frango desfiado para o molho (importante guardar o frango no caldo para que se mantenha úmido e suculento).
Ajuste o tempero com sal e pimenta-do-reino.

Receita de Peito de frango desfiado com louro e tomate

Ingredientes

Como fazer Peito de frango desfiado com louro e tomate?

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