Receita de Pescadinha ao molho de alho-poró e manteiga

Ingredientes

• 1 colher de chá de manteiga
• 400 g de filé de pescadinha sem pele
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Raspas do limão siciliano a gosto
• 1/2 colher de chá de farinha de trigo (opcional)
• 1/2 xícara de alho-poró
• 1/8 xícara de vinho branco ou 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de manteiga gelada

Rende: 2 porções (estimativa)