Receita de Pizza de mussarela de búfala e calabresa

Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 230 ml de água (fria ou morna, não pode estar quente se não pode matar o fermento)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de passata
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• Queijo mussarela de búfala a gosto
• Tomate cereja a gosto
• Calabresa fatiada a gosto
• Cebola em meia lua a gosto
• Manjericão ou rúcula para finalizar a gosto

Rende: 4 porções (estimativa)