RECEITA DO ACERVO

Receita de Poke de salmão com sunomono e edamame

Name: Poke de salmão com sunomono e edamame
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 1 xícara de arroz japonês; 2 xícaras e 1/2 de água; 1 pepino japonês; 1/4 xícara de vinagre de arroz; 1/2 colher de chá de açúcar; 1/4 xícara de repolho roxo cortado; 1/4 xícara de edamame; 300 g de salmão em cubos próprio para consumo cru; 2 colheres de sopa de molho shoyu; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 gotas de óleo de gergelim torrado; Semente de gergelim a gosto

Preparo: 20 min
Rendimento: 4 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções. Adaptação editorial: O modo de preparo foi desenvolvido a partir dos ingredientes informados. Medidas e parâmetros ausentes foram padronizados para esta versão.